Sustainable Agriculture Network (SAN)

Principes sociaux et environnementaux du SAN (Sustainable Agriculture Network ou Réseau pour l’Agriculture Durable en français) : 1. Système de gestion social et environnemental – Les activités agricoles doivent être planifiées, contrôlées et évaluées en prenant en compte des aspects environnementaux, sociaux et économiques. Elles doivent également se conformer à la loi et aux critères de certification. La planification et le contrôle sont des facteurs essentiels pour parvenir à la gestion efficace d’une exploitation, à une bonne production et à une récolte de qualité en constante progression. 2. Protection de l’écosystème – Les agriculteurs encouragent la protection et la réhabilitation des écosystèmes au sein des exploitations et leurs alentours. 3. Protection de la faune et de la flore – Des mesures concrètes sont régulièrement adoptées pour protéger la biodiversité, en particulier les espèces en danger ou menacées, ainsi que leur habitat. 4. Protection de l’eau – Toutes les pollutions et les contaminations doivent être contrôlées, et les cours d’eau doivent être protégés par des barrières végétales. 5. Bonnes conditions de travail et de vie des employés – L’agriculture doit également apporter un bien-être et un niveau de vie supérieur des exploitants, des employés et de leurs familles. 6. Conditions de santé et de sécurité – Les conditions de travail doivent respecter les normes de sécurité et les employés doivent recevoir une formation et utiliser un équipement adéquat à leurs tâches. 7. Relations entre communautés – Les exploitations doivent respecter les communautés environnantes et les forces positives à un développement social et économique. 8. Gestion intégrée des récoltes – Les exploitants agricoles doivent utiliser des techniques de gestion intégrée des pesticides et contrôler de façon stricte l’utilisation de tout produit chimique agricole pour une plus grande sécurité et protéger la santé des employés et des diverses communautés, ainsi que l’environnement. 9. Protection du sol – L’érosion doit être surveillée et la qualité du sol et sa fertilité doivent être soutenues et enrichies lorsque cela est possible. 10. Gestion intégrée des déchets – Les exploitants doivent avoir un programme de gestion des déchets pour diminuer, réutiliser et recycler les déchets chaque fois que cela est possible et se débarrasser de tous les déchets de manière appropriée. (Source : Rainforest Alliance)