Terbutylhdroxytoluène (BHT)

Le BHT (terbutylhdroxytoluène) est un antioxydant puissant. Cette molécule se trouve dans la ligne de mire du CIRC (Centre International de Recherche sur le Cancer) de Lyon, émanation de l’OMS (Organistion Mondiale de la Santé). Le BHT (terbutylhdroxytoluène), suspecté d’être cancérogène chez les animaux peut être remplacés par un anti oxydant naturel comme le tocophérol, ou vitamine E. (Source : C2DS)