Direction Générale de l'Alimentation (DGAL)

La Direction générale de l'alimentation (DGAL) est une direction du ministère de l'Agriculture et de la Pêche. Elle exerce les compétences du ministère de l'Agriculture et de la Pêche relatives à la santé des plantes et des animaux et au contrôle de la qualité des produits agricoles et alimentaires. Son champ de compétences est centré sur l'hygiène, l'organisation des systèmes de qualité, la santé animale et végétale et, plus généralement, la sécurité de la filière alimentaire. Elle gère les alertes sanitaires et participe à la gestion des toxi-infections alimentaires collectives (TIAC).