Coliforme
ENcoliform
Désigne des bactéries indicatrices d'une contamination fécale : coliformes totaux, coliformes fécaux. Elles ont une forme de bâtonnets Gram-négatifs non sporulés, anaérobies facultatifs, faisant fermenter le lactose en moins de 48 heures à 37°C. Ce groupe de bactéries pathogènes est un indicateur de l'état de salubrité d'une eau de mer ou de coquillages.