Pesticide

Substance chimique de synthèse principalement utilisée par l'agriculture pour détruire les êtres nuisibles pour les cultures : champignons, insectes, bactéries, herbes, ... Environ 350 produits différents (herbicide, insecticide, fongicide, nématicide, …) sont connus pour être utilisés dans la Communauté Européenne aujourd'hui. Mal utilisés (en terme de quantités) et en raison de leur faible pouvoir de dégradation, les pesticides peuvent s'accumuler dans la chaîne alimentaire et/ou contaminer les milieux naturels, c’est la bio-accumulation. Les pesticides organiques sont en général classés en trois grands groupes : Organochloré, Organophosphoré et Carbamate et il y a de multiples familles. Pesticide ou produit phytosanitaire ? Le mot « pesticide » est plus large dans le sens où il englobe des molécules d'usage vétérinaire, des molécules pour la protection des bois ou utilisés dans les peintures. Le mot « produit phytosanitaire » est plutôt utilisé pour la protection des plantes.

Voir aussi : Produit phytosanitaire, Produit phytopharmaceutique, Biopesticide, Pollution de l’eau aux pesticides, Bioaccumulation, Biocide, Fongicide, Rodonticide, Nématicide, Acaricide, Produit phytosanitaire, DichloroDiphényl-Trichloroéthane (DDT), Persistance, Xénobiotique, Adjuvant phytosanitaire, Défoliant, Agent orange, Agrochimie, Bhopal, Organochloré, Organophosphoré, Carbamate, Norme de qualité de l'eau - Pesticides

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