Acide aminé

Dictionnaire Encyclopédique de l'Environnement

Acide aminé

Un Acide aminé est une molécules de petite taille qui s'agglomèrent pour former les protéines. La séquence des vingt acides aminés est codée par l'ADN. Des quelque quatre-vingts acides aminés existants, vingt entrent dans la composition des protéines naturelles.

Voir aussi : Acide DésoxyriboNucléique (ADN), Protéine

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